{"id":13849,"date":"2024-03-13T15:36:24","date_gmt":"2024-03-13T14:36:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tolosaldeagaratzen.eus\/tolosaldeko-5-enpresa-euskadiko-kode-etikoaren-aitortza-ekitaldian\/"},"modified":"2024-03-13T15:40:45","modified_gmt":"2024-03-13T14:40:45","slug":"tolosaldeko-5-enpresa-euskadiko-kode-etikoaren-aitortza-ekitaldian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tolosaldeagaratzen.eus\/es\/tolosaldeko-5-enpresa-euskadiko-kode-etikoaren-aitortza-ekitaldian\/","title":{"rendered":"5 EMPRESAS DE TOLOSALDEA EN EL ACTO DE RECONOCIMIENTO DEL C\u00d3DIGO \u00c9TICO DE EUSKADI"},"content":{"rendered":"\n

Invitados por el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, han asistido al acto de reconocimiento, celebrado ayer, 13 de marzo, en el auditorio Kursaal de Donostia. 5 empresas de Tolosaldea adheridas al c\u00f3digo \u00e9tico del turismo de Euskadi por primera vez en el a\u00f1o 2023.<\/p>\n\n\n\n


Zaldizketa de Abaltzisketa, el ostatu de Hernialde, Zirta el ostatu de Larraul, Casa Juli\u00e1n y Eceiza de Tolosa han sido las nuevas empresas de la comarca adheridas al c\u00f3digo \u00e9tico en 2023.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el cocinero Iker Uranga, del restaurante Zirta, ha sido uno de los protagonistas del acto, ya que Basquetour (agencia de turismo de Euskadi) elige cada a\u00f1o 3 empresas ejemplares por una buena pr\u00e1ctica digna de destacar y Zirta ha sido la elegida entre las empresas guipuzcoanas por su labor en la recuperaci\u00f3n de recetas de anta\u00f1o. De hecho, se ha querido subrayar que la innovaci\u00f3n tambi\u00e9n puede estar ah\u00ed, en el origen de nuestra cultura gastron\u00f3mica. Iker Uranga explico en un v\u00eddeo su forma de trabajar ante los asistentes.<\/p>\n\n\n\n

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El c\u00f3digo \u00e9tico de Euskadi se basa en el c\u00f3digo \u00e9tico mundial desarrollado por la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo y en la agenda de Desarrollo Sostenible 2030 de las Naciones Unidas. Adem\u00e1s, se le han a\u00f1adido singularidades y caracter\u00edsticas propias de la cultura vasca.<\/p>\n\n\n\n

Al firmar este c\u00f3digo, los agentes tur\u00edsticos aceptan el respeto y la preservaci\u00f3n de su cultura, tradici\u00f3n y patrimonio. Con el objetivo de que la ciudadan\u00eda se sume a la actividad tur\u00edstica y se repartan sus beneficios econ\u00f3micos, sociales y culturales.<\/p>\n\n\n\n

Basquetour comenz\u00f3 a trabajar con C\u00f3digo \u00e9tico en el a\u00f1o 2020, y en ese recorrido, desde sus inicios, en colaboraci\u00f3n con el departamento de turismo de Tolosaldea Garatzen, ha habido muchos en nuestra comarca que se han adherido al c\u00f3digo \u00e9tico de Euskadi y que aparecen en el correspondiente registro.<\/p>\n\n\n\n

Topic, Urmara, el ostatu de Orexa, Rafa Gorrotxategi, Fagus Alkiza, el restaurante Iriarte, Korteta y la oficina de turismo de Tolosaldea fueron los primeros en participar. Txindoki itzala, Saskarate, Overtrails, Lete, Iturri Ondo, Iriarte Jauregia, Hika, Eguzkitza y el hotel Bide se unieron despu\u00e9s. Aburuza, Tolosaldea Garatzen, Ama, Lizolagoiena y Karmentxu el a\u00f1o pasado. Y los \u00faltimos en sumarse han sido Zaldizketa, Eceiza, Zirta, el ostatu de Hernialde y Casa Juli\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

De cara a este a\u00f1o 2024, desde Tolosaldea Garatzen se prev\u00e9 trabajar con otras 5 nuevas empresas y todav\u00eda est\u00e1 abierta la posibilidad de inscribirse. Si perteneces a una empresa o entidad que trabaja con el turismo y te ha parecido que puede ser de tu inter\u00e9s o que necesitas m\u00e1s detalles para valorarlo, llama o escribe tranquilamente al departamento de turismo de Tolosaldea Garatzen, 606 758 577 o garmendia@tolosaldea.eus<\/a><\/p>\n\n\n\n

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